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主人网6月17日讯 (春妮)作为一名国内专访国际政要、世界商界巨贾和知名人士的采访“专业户”，与曾经不期而遇的盱眙龙虾来次“亲密接触”，会迸发怎样的火花，2010年6月17日，央视记者、主持人水均益在受邀担任第十届中国·盱眙国际龙虾节“节庆文化与区域经济发展”高层论坛的主持人时，诉说了他的龙虾缘。
作为“名嘴”，水均益第一次正是通过嘴“认识”龙虾，几年前，一次偶然的机会，水均益在朋友的介绍下，与盱眙龙虾第一次见面，当时，他还学习了吃龙虾的各种手法，左手法，右手法，筷子法等等，一晚上全部学会，最后，凭借其吃龙虾的表现，教练授予当时吃龙虾技术较差的水均益吃龙虾“三段证”。
正是这样的美味享受和美妙体验，让水均益开始对龙虾和盱眙产生兴趣，从了解龙虾开始，他渐渐地加深了对盱眙的了解，也对盱眙通过举办龙虾节，带动地方经济、文化等区域整体发展这一课题产生了浓厚的兴趣。水均益认为，盱眙龙虾节已成为全国各地争相研究和竞相效仿的一种办节模式、一种独特的文化现象。龙虾节庆的成功，值得人去思考，其对地方发展的带动作用，应该上升为更大的课题去研究。
“盱眙这个发展并不迅速，甚至是相对滞后的县，十年来，能够挖掘龙虾资源，借助龙虾节庆搭台，唱出经济大戏，对县域经济、社会发展起到很大的拉动作用，成功走出了一条差别发展、跨越发展、科学发展的特色之路”，因为充分了解龙虾背后的故事，水均益认为盱眙县委、县政府的办节目的正符合富民导向，是百姓所盼所愿，他向龙虾节发出了这样的祝愿：“任何节庆在国际上存在都有其必然性，首先就是老百姓要喜欢，要让人们在节庆中享受快乐的感觉，并能挖掘出节庆的精神内涵，盱眙龙虾节办节至今，正是因为沿着这样的思路，收获了不错的口碑，希望盱眙与盱眙龙虾节进一步走向全国，面向世界，赢得更为广阔的成功。”
人物背景：水均益，中国中央电视台新闻频道记者、主持人。任《东方时空》、《焦点访谈》、《环球视线》栏目记者、编导、主持人。现担任央视新闻频道《国际观察》、《高端访问》等节目主持人。在人物采访方面,采访对象大多是具有世界级影响的人物。迄今，已经有70多次重要专访的经历。曾专访过安南、普京、克林顿、布莱尔、金大中、穆沙拉夫、阿罗约、托莱多、阿拉法特、卡尔扎伊、基辛格、比尔·盖茨、多明戈、泰戈·伍兹等等。多年来,在国际新闻报道和人物专访方面积累了丰富的经验,是国内著名的国际新闻主持人。
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