“浸润着草原磅礡温婉的灵气，承纳着民族雄浑悠远的底蕴，伊利千锤百炼茁壮成长，栉风沐雨，一路走来。北京奥运初露锋芒，上海世博倾情助力，万里英伦谱写华章，笑傲中国间，已是比肩世界时．．．．．．”
一位歌者用诗赋一样的语言，恰如其分地概括了中国乳业第一，如今已是亚洲乳业第一品牌——伊利的恢弘气度。
的确，伊利凭借她骄人的成绩也无愧于这样的赞誉。
7月29日，荷兰合作银行公布的2015年度的全球乳业排行，伊利集团以年营业总收入86亿美元（544.36亿人民币）的实力，再度与雀巢、恒天然等国际巨头同台蝉联全球10强，再次成为亚洲唯一进入全球乳业10强企业。
“全球乳业10强是全球乳业的第一阵营，也是全球乳业最有影响力的规则制定者。”有专家认为，是否进入全球乳业10强，不仅仅是规模位次的区别，其背后显现出的，实际上是中国乳业日益稳固的国际地位、全球影响力和全球话语权。
伊利蝉联全球乳业10强，得益于液态奶、奶粉、酸奶、冷饮四大产品线均衡发展带来的销售业绩全面稳增。
据尼尔森统计数据显示：2014年伊利旗下的“金典”，销售额同比增长60%；“QQ星”维尼熊营养果汁酸奶饮品，销售额同比增长近150%；常温酸奶新品“安幕希”，自上市以来，季度环比增速超150%；高端婴幼儿配方奶粉“金领冠珍护”，销售额同比实现91%的增长；酸奶两大明星子品牌——畅轻、每益添，销售额的增速则分别高达113%和90%。此外，伊利集团2014年电商业务收入， 同比更是大幅增长，超过800%！
中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承认为，与国外日渐饱和的乳业市场相比，中国已经成为全球最具竞争力和活力的乳业市场。而伊利以占据全球最具活力的乳业市场第一的优势向世界证明了“中国品牌”的力量，伊利严苛的产品检验标准则赢得了世界对“中国制造”的敬意。
在自身努力基础上，舆论普遍认为，伊利全球乳业排名中的“坚挺”，很大程度上在于落实习总书记“推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变” 的“三个转变”重要指示和李克强总理倡导的”互联网+”战略；同时也得益于“一带一路”战略机遇中，在国际上塑造中国品牌带来的助力。
对此，伊利集团董事长潘刚表示： “我们定当不负使命，思恩前行。因为思字有田，让我们时刻铭记自己是一家食品企业，和土地关联，和数百万奶农、数十万合作伙伴和员工关联；恩字有因，让我们时刻知道归因，知道一切成绩的取得来自消费者的信任，来自国家和各级党委政府给予的支持。”
根在草原，伊利自强不息，开放包容，引领行业创新。作为行业领军者，伊利又是怎样秉承使命，坚守愿景，持续引领中国乳业健康前行的呢？
一、股份上市，为企业发展壮大赢得先机，是为天时。
伊利的前身是呼和浩特市回民奶食品总厂，属于内蒙古的国有企业。
1992年，当年的企业掌门人郑俊怀着手进行股份制改革。面对重重封锁，郑俊怀开始破釜沉舟：
一是他个人毅然放弃了呼市牧工商副处级的兼职，横下心来“为企业寻找一条真正的出路”。他说：“我这是背水一战，不给自己留任何一条退路。”这在企业家“官本位”思想严重的当年，实属罕见。
二是发动领导班子集体表态：“如果同意改组股份制我们就继续干下去，如果不同意改，我们六个人集体辞职。”
精诚所至，金石为开。在市长办公会议上，呼和浩特市白音市长下了结论。他说：“在呼市企业界，许多企业向政府要钱，要减税，惟独你们什么也不要，只要政策，只要一个股份制。表现出了惊人的勇气……所以，市政府决定原则同意回民奶食品总厂改组股份制。”
就这样，呼市人民政府于1993年2月14日，批准回民奶食品总厂改组为股份制企业。
对于这段历史，伊利档案作了如下记载：1993年2月，呼市回民奶食品加工厂改制。改制由21家发起人发起，吸收其他法人和内部职工入股，以定向募集方式设立伊利集团，并于1993年6月14日更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司”。1996年3月12日， “伊利股份”在上交所挂牌上市，成为全国乳品行业首家A股上市公司。1997年2月，内蒙古伊利集团公司正式成立。到2000年，伊利集团实现全国同行业利税第一。
如果没走1993年股份制改革这一步，就没有伊利1996年的上市，也就不大可能有今天跻身全球乳业10强的伊利。
郑俊怀破釜沉舟推进改革之举，淋漓尽致地表现了一个杰出企业家的过人胆识！也为伊利后来的发展夺得了先机。
二、战略布局，把乳企建在三大黄金奶源基地上，占尽地利。
好奶源是好乳品的源头。伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品。伊利先后在内蒙古、黑龙江、新疆、北京、天津、山西、山东、河南、河北、湖北、安徽、甘肃等省市建起了现代化的乳业生产基地。据统计，目前伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多个。其中，规模化、集约化的养殖在奶源供应比例中达96%。
伊利是目前唯一一家掌控新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭勒等三大黄金奶源基地的乳品企业，拥有中国规模最大的优质奶源基地，以及众多的优质牧场，为原奶长期稳定的质量和产量提供了强有力保障。
据了解，从2008年开始，伊利共投入约102亿元用于奶源升级与建设。其中，2013年奶源基地建设投入为13亿元。日收原奶从700公斤发展到现在的1万吨，带动奶牛养殖、饲料基地、物流等乳品工业的产业链条全面兴旺。
截至2014年底，伊利为养奶牛户累计发放奶款突破千亿元。以滚动的方式累计向农户发放购牛款突破30亿元，带动500万奶农走上了脱贫致富的道路。
三、中国品牌，亚洲第一，多方青睐，领导关怀，攒足人气。
回顾以往，伊利取得过不少骄人业绩：
2005年，牵手北京奥运会，成为国内唯一一家符合奥运标准、为2008年北京奥运会提供乳制品的企业。
2007年，推出中国第一款有机奶— “伊利金典有机奶”。在俄罗斯“中国年”上大放异彩，受到俄罗斯总统普京的高度赞赏。
2009年，牵手上海世博会，成为国内唯一一家符合世博标准、为2010年上海世博会提供乳制品的企业。
2011年11月，“2011年世界冰淇淋年会”在英国伦敦完美落幕。凭借国内连续17年产销量冠军的综合实力，伊利集团作为亚洲首家、中国唯一一家冷饮企业亮相大会并正式加入“国际冰淇淋协会”。
2012年，作为2012年伦敦奥运会中国体育代表团营养乳制品，伊利持续为中国奥运军团提供营养支持。
2013年，伊利全球化战略取得进一步突破：在新西兰投资的年产4.7万吨奶粉生产线项目获批，并分别与美国最大牛奶公司DFA、意大利乳业巨头斯嘉达达成战略合作。
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2014年，是伊利历史上人气最旺的一年，也是伊利历史上最为辉煌的一年。一年内，中国国家主席习近平三次光顾有关伊利的活动，给集团上下以极大的鼓舞和鞭策：
1月28日上午，习主席来到伊利集团液态奶生产基地。在化验室，了解企业产品检测情况，听说原奶从进厂到出厂要检测数百项指标，他对此表示肯定。在了解企业生产经营，食品安全保障和节日市场供应等情况后，他强调民以食为天，食以安为先，食品企业要生产出高质量的放心食品，确保人民群众舌尖上的安全。
3月23日，在习主席与荷兰国王威廉-亚历山大的共同见证下，中国与荷兰两国针对农业领域签署了多项重要合作。其中包括，伊利与荷兰顶尖学府瓦赫宁根大学，达成了共建食品安全保障体系的战略协议。
11月21日，习主席与新西兰总理约翰•基共同为伊利大洋洲生产基地揭牌，这是中新两国一揽子合作中首个揭牌的项目。该项目同时覆盖包装、生产、深加工、科研等多个领域，是全球目前最大的一体化乳业基地。
7月18日至21日，中共中央政治局常委、全国政协主席俞正声来到内蒙古鄂尔多斯市、呼和浩特市调研，走进伊利等企业的工业园区，强调要大力发展特色优势产业，促进产业结构优化升级，努力实现生态保护与生产发展的良性循环、经济效益和生态效益的有机统一。
10月，世界食品安全顶尖专家——国际食品安全协会主席Richk Gilmore携协会成员一行七人应邀来到杜蒙县，考察成立中国杜尔伯特国际食品安全协会分会相关事宜，并观摩了坐落于此的黑龙江伊利乳业有限责任公司。
同月，在伊利敕勒川液态奶生产基地，俄罗斯记者代表团参观伊利工厂。《俄罗斯报》记者在品尝了伊利乳品后，急切地询问：乳制品有没有对俄出口？
2015年3月26日，中国乳业龙头伊利集团和欧洲生命科学领域顶尖学府荷兰瓦赫宁根大学在荷兰首相马克•吕特的见证下，针对“食品安全早期预警系统”及“母乳数据库”等内容签署重要合作协议。
截至目前，伊利集团落子新西兰，结盟意大利乳业巨头斯嘉达，在荷兰成立中国乳业规格最高的海外研发中心——欧洲研发中心，和美国相关企业和科研院所在多个领域进行广泛合作。伊利全球织网的战略格局已经形成。
2014年12月31日，伊利集团董事长潘刚在集团年会上正式提出，要在2020年进入全球乳业5强，实现从百亿级向千亿级企业的跨越，并通过三大战略、九项举措实现此战略目标。 真正把企业打造“成为全球最值得信赖的健康食品提供者” ！
四、“战略创新 ”“质量领先”成为伊利走向世界的双核驱动力。
历史上，曾经因乳糖酶缺乏，很多中国消费者喝不惯牛奶。
克服这一障碍，需要创新。
现实中，国际上流行的婴幼儿乳粉品牌，大多都有自己独特的各段位细分配方。
如何制造适合中国婴幼儿的各段位细分配方奶粉，同样需要创新。
2007年，伊利集团成立课题小组，成功研发出营养舒化奶，通过无菌添加乳糖酶，将牛奶中90%以上的乳糖分解，满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。
2004年，一项“我国不同地区母乳差异化研究”项目在伊利启动。为了找到最适合中国宝宝的配方，伊利在国内采集母乳。根据地理、经济、饮食等因素，伊利锁定上海、南昌、广州、北京等城市为母乳采集地，选择当地20—40岁足月分娩健康产妇作为采集对象。
2008年，伊利建成我国首个中国母乳数据库，为中国乳企研发适合中国婴幼儿的配方奶粉提供了第一手资料和科学依据。依托强大的研发能力和数据支撑，伊利奶粉事业部研发出代表中国婴幼儿配方奶粉最高水准的创新产品——金领冠系列，填补了国产高端奶粉的市场空白。
“不创新，无未来”。在创新战略驱动下，截至2014年底，伊利集团授权专利数量总计1682项，其中实用新型专利374项，发明专利364项，发明专利的授权率继续稳居国内乳品行业首位。
在国际乳品市场异常残酷的激烈竞争中，如何才能立于不败之地？
长期以来，伊利集团始终坚持“质量领先”战略， 围绕“食品安全”和“质量保证”两个核心，建立了全员、全过程、全方位的“三全”质量管理体系，以及集团——事业部——工厂三级食品安全风险监测防控体系。
这些体系，不仅使得伊利集团的质量管理涵盖了ISO9001质量管理标准、乳制品HACCP食品安全管理标准、ISO14001环境管理标准和OHSAS18001职业健康安全管理标准的要求，而且使得其更科学、有效地分析和控制从源头到终端每一环节的食品安全和质量控制关键点。
近几年，伊利集团和世界三家质量认证巨头：瑞士通用公证行、英国劳氏质量认证有限公司以及英国天祥集团,达成战略合作伙伴关系，升级全球质量管理体系。
特别是2014年11月，伊利集团液态奶、奶粉、酸奶、冷饮事业部，全部通过FSSC22000食品安全体系认证，成为中国第一家全线产品通过此全球性食品安全管理标准体系认证的乳品企业。
“FSSC22000”是被全球食品安全倡议（GFSI）组织认可的全球性食品安全管理体系。其全球特殊地位，不仅在于为食品企业提供了一套全球认可的标准，而且是众多世界级食品零售巨头极为看重的质量管理体系，同时在食品安全水平较为发达的欧美国家拥有很高的公信力。因此，一些乳业专家把它的认证申请工作，形象地比喻为“奥运会的夺冠之路”。
正是由于集团严格执行了“质量领先”战略，2014年12月26日，经过数百万社会公众网络投票，伊利集团在2014“质量之光”年度评选活动中，荣获“质量管理创新示范”奖，成为获此殊荣的唯一一家中国乳企。
这不仅反映了伊利集团的全球质量管理体系处于行业最前列，同时表明社会公众对伊利国际一流产品品质的高度认可，并为其实现进军“全球乳业5强”新战略目标提供了强有力的支撑。 |
